淨重 600g
功效:
古代清朝1694年江昂之《本草備要》及1695年張璐之《本經逢原》證明古人肯定了燕窩的功效、選用燕窩去治病。此後,從1757年至1871年間,又有多位
學者及專家著書《本草從新》、《本草求真》和《本草綱目拾遺》詳細論述確證燕窩已由珍貴食物轉為食療珍品。其中,《本草綱目拾遺》記載,燕窩“
味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥”近年來對燕窩作出深入、反覆的研究及試驗,在離體細胞的實驗中,發現燕窩含有
“促進細胞分裂的激素”及“表皮生長因數”,可刺激細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生以及由細胞誘發的免疫功能有促進作用。為燕窩可助
長發育、補充體力及元氣、加速病後複元及增強人體對疾病的抵抗力提供了現代化的科學根據。燕窩中所含有的獨特生物性活性蛋白分子,具有以下三種
功能:
1.促進表皮細胞的再生;
2.增加細胞誘發的免疫功能;
3.增加個體對X放射線損害的抗禦。
這種活性蛋白質極易被人體吸收,也是其他食物裡的蛋白質遠遠不及燕窩的主要分別。
報告同時指出,燕窩中的細胞分裂激素能在攝氏80℃左右保持活性,但加熱煮滾後,營養便會流失。這是燕窩需要用文火隔水燉的原因。
燕窩既可調理人體內分泌,調節機能,也可強壯身體,滋潤養顏,並可供給身體熱量,促進脂肪代謝。